Пароконвектомат Unox XVC 505, купить


Каталог продукции

Пароконвектомат Unox XVC 505

Описание пароконвектомата UNOX XVC505:

Инжекторный способ парообразования;

Сенсорная панель управления;

Использование 5 рабочих тепловых режимов;

Регулировка влажности (от 0 до 100 %);

Мотор с реверсивным движением;

Три скорости вентилятора;

Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд;

Система «DRY.Maxi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах);

Возможность программирования (99 программируемых циклов с 9 фазами приготовления);

Режим Деликатного приготовление ∆Т;

Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»;

Функция охлаждения рабочей камеры;

Встроенный мультизонный термощуп;

Полуавтоматическая мойка;

Возможность установки автоматической моющей системы Rotor.KLEAN;

Автодиагностика;

Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду;

Возможность перевешивания дверцы.

 

Технические характеристики печи пароконвекционной Unox XVC505:

Расстояние между направляющими - 67мм.

Вместимость: 7 GN1/1.

Длина: 750мм

Ширина: 792мм

Высота: 813мм

Температурный режим - от: 30°C до: 260°C

Напряжение: 380 В

Мощность: 8,2кВт

Вес: 76кг

 

Артикул: не задан

Производитель: Unox

Модель: XVC 505

Габариты/объем: 750х792х820

В наличии

Цена: 0 грн.

Назад
сопутствующие товары