Прессы для пиццы профессиональные промышленные для пиццерий – купить


Каталог продукции

Производитель: Италия

Модель: PZF / 30D

Габариты/объем: 610х500х770

Цена: 0 грн.

Пресс для пиццы

 

Многие заведения общественного питания включили в свою меню популярное блюдо итальянской кухни – пиццу. Быстро, качественно и равномерно обработать тесто для пиццы можно при помощи специального пресса.
 
Пресс позволяет получать круглую тестовую основу для пиццы различного размера и толщины. Благодаря кратковременному подпеканию на тесте образуется корочка, способствующая получению более пышной основы, также препятствует проникновению влаги из начинки.
 
Пресс для пиццы отличается высокой производительностью, простотой в эксплуатации и обслуживании, что особенно важно при отсутствии квалифицированных сотрудников и большом потоке посетителей.
 
Принцип работы с прессом довольно прост: тесто для пиццы располагается между двумя поверхностями, подпекаясь при этом при температуре 150˚С. В оборудовании предусмотрена коррекция толщины заготовки пиццы, минимальная толщина составляет около 2 мм.
 
Пресс и нагревательные элементы изготавливаются из нержавеющей стали, пластины – из хромой стали.
 
Приобретая пресс для пиццы, Вы значительно улучшите качество приготавливаемых изделий и сэкономите время рабочего персонала.